Swanepoel Rosé Shiraz 2018

Swanepoel Rosé Shiraz 2018

12,50 CHFPreis

TASTING NOTES:

Die Trauben wurden von Hand recht steil oben an den felsigen Berghängen des schönen Tulbagh-Tals gepflückt. Rosé aus dem ersten Saft, sprich: allein durch das Eigengewicht im Stahlfass sehr zart gepresst, nur kurz mazeriert und dennoch gut ausgeprägt in der schönen Farbe. Die Beeren wurden kalt vergoren und anschließend 4 Monate auf der Feinhefe gereift. Aromen von leuchtend roten Früchten und Wassermelonen sowie Limettenschale. Herzhafter und sehr, sehr süffiger Shiraz Rosé der auch zum gegrillten weißen Fleisch nicht

enttäuscht.

 

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